Aba de Trasumia

Perfecto equilibrio entre frescura e madurez

Orixe

D.O. Rías Baixas Subzona Salnés

Enclave

Alto Salnés

Viñedo

Pequenas viñas de 10 a 35 anos

Tipo viño

Branco

Crianza

%

Graduación

%

Albariño

cl

botellas por caixa

Viñedo

  • Pequenos viñedos de idade media de 20 anos con condución en emparrado.
  • Poda tradicional e cultivo integrado con labores culturais propias da zona.

Elaboración

  • Vendima no momento axeitado de maduración da uva en caixas de 15Kg con escolla de acios.
  • Debagado e maceración pelicular en frío a 4ºC durante 10 horas.
  • Fermentación controlada a 14ºC.
  • Maduración en depósito ata o momento de embotellado.

Maridaxe

A súa frescura faino ideal para acompañar:

  • Peixes
  • Mariscos

Mostra toda a expresión varietal do Albariño, cheo de aromas e sabores a froita de gran intensidade e persistencia.

Nota de cata

Fase visual

Cor amarela palla. Limpo e brillante.

Fase olfactiva

Intensidade alta. Dominan os aromas primarios cítricos e frutais onde sobresae a mazá e froita de oso con notas florais.

Fase gustativa

Equilibrado, untuoso e amplo paso en boca. Post gusto intenso con lembranzas a froita, florais e notas minerais.

Pin It on Pinterest

Share This
0

Esta área está preparada para widgets

Podes colocar aquí calquera widget que queiras.

You can also display any layout saved in Divi Library.

Let’s try with contact form: