Nuestros viñedos

Nuestros viñedos

La singularidad de nuestros vinos se encuentra en el viñedo cuidado por nuestros socios. En él se trabaja durante todo el año, alcanzando una cosecha con las características enológicas favorables para conseguir un vino de terroir.

Nuestras viñas se encuentran en relieves ondulados de valles abiertos y soleados. Los suelos son graníticos, poseedores de un perfecto drenaje de las aguas sobrantes de la lluvia. Su media fertilidad se debe a estas características mineralógicas. Estas diferencias del Alto Salnés, junto con un microclima atlántico, se pueden apreciar en nuestros vinos.

Aunque también contamos con plantaciones más recientes, una parte muy importante de nuestra producción procede de pequeños viñedos con plantas de pie franco o patrón directo; incluso podemos presumir de contar con cepas viejas (centenarias y prefiloxéricas) que se fueron reproduciendo por acodo y sin ningún tipo de injerto, manteniendo así una mayor pureza del material genético.

El sistema de conducción es el emparrado, y se usan técnicas culturales propias del Alto Salnés: poda tardía, deshojado y aclareo de racimos. Los socios de Viña Moraima hacemos una viticultura integrada.

Nuestra situación geográfica hace que dispongamos de unas condiciones climáticas diferenciadas, que se trasladan directamente a los vinos.

Superficie (Ha)

Parcelas

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